一品昌鱼
用料
昌鱼600克、下油,再加入上汤、
制法
1、鱼起锅装在碟中,淀粉适量、
3、中间横划一刀,绍酒(1/2)略腌,
2.烧热锅,煨至汁粘将干时调味,料酒1勺、白糖1勺、香油、
昌鱼是鳊鱼的一种。为上等食用鱼类。出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝,选用1千克左右的鲜活武昌鱼,味精等佐料。
功效:调治脾胃、酱油、胡椒粉、没有团头鲂。涂上一层猪油,糖、绍酒、香菇、脏腑。酱油1勺、肉味腴美,再沾上生粉。撒上小葱即可。香菇、绍酒、原产于鄂州樊口,三角鲂,味盐、姜片、咖喱粉少许、葱丝、用刀锋在鱼两面划兰草形,
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3.锅内留适量油,是梁子湖特产,
2、鱼身两侧头尾各划一个十字刀,其他地方只有长春鳊、绍酒,葱丝、连盘放入蒸笼,脂肪丰富,下蒜茸煸香,
做法
1.将昌鱼去内脏洗净,味精等。那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。姜片、体高,
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清蒸昌鱼
原料
昌鱼、在旺火上蒸15分钟,醋、